Macellazione suini per autoconsumo domestico privato 2023-2024

Pubblicata il 16/11/2023

Si ricorda che in conseguenza dell’abrogazione del R.D. 3298/1928: o è decaduto l’obbligo da parte delle Amministrazioni Comunali di emettere una specifica ordinanza sindacale come avveniva nelle precedenti campagne di macellazione; o “l’autorizzazione dall'Autorità comunale” è sostituita da una “comunicazione del luogo e della data della macellazione all’AULSS territorialmente competente sull’allevamento”, da parte del privato interessato (allegato 1) da inviare ai seguenti recapiti:
Distretto 1 di Rovigo (ex ULSS 18 di Rovigo)
Fax: 0425 393776   Email: veter.ro@aulss5.veneto.it   Per info: Tel. 0425 393741-394743

Distretto 2 di Adria (ex ULSS 19 di Adria)
Fax: 0426 940127   Email: veterinari.adria@aulss5.veneto.it  Per info: Tel. 0426 940156-940157
 
Si informa la cittadinanza che, dallo scorso anno a seguito dell’entrata in vigore del D.Lgs. 2 febbraio 2021, n. 27, sono state introdotte rilevanti novità nelle tradizionali procedure amministrative e sanitarie, atte a garantire la sicurezza alimentare delle carni macellate per il consumo domestico privato al di fuori del macello.
Allegato disciplina regionale di cui alla nota della Regione Veneto prot. 0484757 del 22/10/2021 nota del 02.11.2023 e modulisticae vademecum.

Allegati

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Allegato REG.VENETO 484757_2021 - nota macellazione autoconsumo finale.pdf 899.28 KB
Allegato Macellazione a domicilio suini 2023-2024.pdf 280.09 KB
Allegato Allegato 1 - Comunicazione macellazione autoconsumo.pdf 219.24 KB
Allegato Allegato 2 - Vademecum.pdf 353.31 KB
Allegato - Locandina PSA per allevatori.pdf 476.75 KB

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